梔子黃

梔子黃
型號:-
品牌:雲南瑞寶
原產地:中國
類別:化工 / 食品添加劑
標籤︰梔子黃 , 天然色素
單價: -
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產品描述

簡 介:

梔子黃色素是利用茜草種植物梔子(Gardenia jasminoides Ellis)的果實經破碎、浸提、過濾、精製、濃縮、殺菌、噴霧乾燥而得的天然水溶性食用色素。其主要着色成分為番紅花甙(Crocin)和番紅花酸(Crocetin)。

性 狀:

梔子黃色素外觀為黃色粉末,易溶于水和乙醇溶液,在中性和弱碱性環境中對光熱穩定性較好。
使用範圍及參考用量:

適用於果汁(味)飲料類、配製酒、糕點、雪糕、冰棍、蜜餞、膨化食品、果凍、面餅、餅乾、糖果等的着色,60色價的參考用量飲料0.020.1%,糖果0.05%-0.2%,糕點0.01%-0.1%,使用60以上色價的梔子黃,其添加用量可酌情減少。
包 裝10kg/箱。

梔子黃 1

會員信息

廣州皓海貿易有限公司
國家/地區︰广东省广州市
經營性質︰貿易商
聯繫電話︰13512743200
聯繫人︰張武 (銷售總監)
最後上線︰2015/09/07