食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质，属于天然营养素范围的食品添加剂。由于食品添加剂在现代食品工业中所起的作用愈来愈重要，各国许可使用的食品添加剂的品种越来越多。美国已有25000种以上的不同添加剂应用于20000种以上的食品之中。日本使用的食品添加剂约1100种。欧洲联盟使用1000~1500种食品添加剂。

山东省诸城锐锋食品有限公司主要生产：保水剂 增脆剂 抱团剂 台烤香料等

公司常年包工艺

复配水分保持剂RF-2

应用范围：适于预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）、预制水产品（半成品）。

产品特性：白色粉末状，加工过程中加本品后可减少水份损失，提高肉制品嫩度和脆度，改善口 感。

参考用量：产品中最大使用限量预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）5.0g/kg；预 制水产品（半成品）1.0g/kg