小背簍獨創的菌類煎鍋系列，更是前所未有。

是用火山石特製的煎鍋，配上等的肥牛及其他特製醬料，在石鍋上煎制而成。香味扑鼻的菌油與細嫩的肥牛相煎，真是相得益彰。通過煎制把菌類中的蘑菇油（亞油酸）滲出，散髮誘人的菌香，深受國人和日、韓客人的歡迎。