型號: | DF-123 |
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品牌: | 時代鼎豐 |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
標籤︰ | 釀醋設備 , 發酵設備 , 果酒設備 |
單價: |
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最少訂量: | - |
每100克桃子的可食部分中,約含能量為117.2—7.7千焦,蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
我國傳統桃或蜜桃成熟后汁多皮薄,容易腐爛,不耐運輸,隨着果農種植桃面積的擴大,產量在增加,盛果期銷售價格很低,並伴隨有相當數量的桃滯銷而被丟棄,因此對桃進行深加工做成果醋,解決了以上問題。
“時代鼎豐”專家團隊通過實驗研究,得到了釀製果醋的最佳工藝條件,即桃漿、于90℃殺菌30min,冷卻至室溫,調整糖度,干酵母接種,32℃發酵96h,得到酒精度可達到5-6.5mg/100g,最後進行酒精調配進入專利釀醋設備。24h完成整個醋酸發酵。
合作情況
我們為客戶提供專業的設備和先進的科技技術,解決了客戶生產的技術問題。
1、工業化果醋生產線配置;
2、國家知識產權局實用新型《自動釀醋設備》專利的授權使用;
3、國家知識產權局發明專利《一種果汁保健醋的生產方法》的授權使用;
我們提供全套技術論証,廠房設計,技術培訓,相關菌種篩選,現場安裝調試。
陝西時代釀造科技有限公司 | |
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國家/地區︰ | 陕西省咸阳市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 13359252135 |
聯繫人︰ | 馬龍 (經理) |
最後上線︰ | 2016/08/10 |